publicidad Publicidad PUBLICIDAD

publicidad publicidad publicidad publicidad
publicidad

La Plaza Mayor ya se prepara para volver a ser una cocina para alimentar a 6.000 comensales

Publicado por Ibañeza.es el 15/09/2022 11:33 Comentarios desactivados

Con la intención de dar de comer a 6.000 personas este domingo, en el marco de la popular Alubiada, La Bañeza ya tiene preparada su Plaza Mayor para convertirla este fin de semana en una cocina al aire libre donde un grupo de cocineros y varios ayudantes intentarán repetir lo que durante años ha sido una de las citas con la legumbre más significativas de la provincia leonesa. Una auténtica fiesta que se reivindica como «seña de identidad» de la ciudad y que se celebra al hilo de la Feria Agroalimentaria que mañana, viernes, abre sus puertas.

La alubia bañezana, con Indicación Geográfica Protegida es «ese producto tan nuestro que ha generado riqueza y ha dado nombre a la ciudad», tal y como destacó el alcalde, Javier Carrera, durante la presentación del evento, incidiendo en que esta nueva edición «abrirá una nueva etapa tras la pandemia», por lo que su regreso «se ha preparado «con mucha ilusión, cariño y el esfuerzo de todos los que colaboran en ella».

Precisamente para los colaboradores que prestan su ayuda en la preparación de esta cita gastronómica, los cocineros y ayudantes que estarán dirigidos por Daniel Turrado, tuvieron palabras de agradecimiento tanto él como el regidor y la concejala responsable de Ferias, Patricia González. «La Alubiada es todo un festejo en el que los colaboradores se esfuerzan por poner lo mejor de ellos, su tiempo libre, su esfuerzo… para sacarlo adelante. Estoy muy contento de que me hayan elegido para ayudarles y un orgullo estar aquí», apuntó el cocinero que ha «heredado» la dirección de cocina que durante años llevó Paco Rubio, uno de los creadores e impulsores que llevó la Alubiada al lugar donde se encuentra.

El menú de la Alubiada del domingo será elaborado con 600 kilos de alubias de riñón de la última cosecha, seleccionadas por un grupo de cocineros en una cata a ciegas de entre varias partidas presentadas por el Consejo Regulador de la IGP Alubia de La Bañeza-León, legumbres que se suman a los 900 kilos de lomo de cerdoque este año se servirá en escabeche. De postre habrá bollos de San Lázaro elaborados por una panadería local.

Por lo que respecta a la Feria Agroalimentaria, Patricia González apuntó que esta decimonovena edición de la muestra permitirá degustar todos los productos ‘gourmet’ que se instalarán en este espacio, así como también contará con alguna novedad con respecto a otros años, como es la instalación de un expositor francés, que se suma a la presencia de vendedores de Portugal. También habrá concursos y la iniciativa ‘Alubiada de tapas’ además de un taller en vivo de la mano de la Estrella Michelín Miguel Cobo el sábado.

Alcalde y concejala de Ferias posan con algunos de los cocineros, hosteleros y aficionados a la cocina que ayudarán en la preparación de la Alubiada del domingo.


Los transportistas de la comarca deciden que continúan con el paro

Publicado por Ibañeza.es el 27/03/2022 19:06 Comentarios desactivados

Los transportistas hicieron una marcha por las calles de La Bañeza.

La Agrupación de Transportistas del Bierzo, Valdeorras, Astorga y La Bañeza anunció este domingo que continuará con el paro general el sector. Así lo apuntó su presidente, Antonio García Regueiro, tras celebrar este domingo una asamblea convocada el pasado viernes para estudiar si hacerlo o no.

El presidente de la Agrupación explicó que en el transcurso de dicha asamblea “se ha estado argumentando y contra argumentando tanto en un sentido con en el otro”, siempre “de manera respetuosa”, que “no es todo”, pero reconoció que en la “situación en la que está el transporte”, la bonificación en que propone el Gobierno el 15 por ciento al gasóleo y el cinco por cierto de las petroleras, “no es suficiente”, ya que la ratio de coste por transporte respecto al precio al que se paga “está entre el 45 y el 53 por ciento dependiendo del territorio y la distancia”.

Así, una empresa de transportes que pretenda tener un beneficio de entre el cinco y el diez por ciento del ratio de precio del gasóleo sobre total no “debería pasar del 33 por ciento del coste de gasóleo, sueldos, dietas, seguridad social y seguros accidente”, así como “de las amortizaciones respecto a taller, mantenimiento o deudas”, lo que hace que los acuerdos actuales “estén muy lejos todavía de ello”.

Por este motivo, en las votaciones llevas a cabo en el transcurso de la asamblea, los transportistas decidieron “seguir apoyando el paro” porque la situación actual “aboca a las empresas al cierre o al concurso acreedores”.

Un paro que se mantendrá hasta que el Gobierno “se comprometa a sacar adelante en la mayor brevedad posible la Ley de Cadena Logística”, a pesar de que en este momento “se habla de un plazo de hasta el 31 de julio para presentar un borrador al Comité Nacional Transportes”, lo que  provocará que “llegue demasiado tarde para las empresas y camiones”.

Para García Regueiro, el Ejecutivo central “tendría que plantearse acelerar la tramitación de esa Ley”, ya que permitiría “darle estabilidad al transporte y salvar las empresas”. No obstante, el presidente de la Agrupación de Transportistas del Bierzo, Valdeorras, Astorga y La Bañeza no confía en que ello ocurra a corto plazo, aunque “si desde el Gobierno fueran inteligentes podrían hacer un acuerdo en un plazo más corto” después de “meses en pérdidas” en los que “cada día que pasa es una bola de nieve”.

Por estos motivos, la Agrupación decidió este domingo continuar con el paro general, a pesar de que “por responsabilidad con la economía general” y ante la existencia de “empresas al borde colapso por no poder sacar mercancías”, algo que Antonio González Regueiro “lamentó mucho”, igual hay empresas que empiezan a trabajar porque “tienen contratos que han aceptado subida y pueden ir arrastrándose que llegue la solución”.


La Bañeza celebra la 2ª edición del ‘Reto Azul: Pedaleando por el Colon’

Publicado por IBAÑEZA.ES el 24/03/2022 18:09 Comentarios desactivados

Un momento de la presentación del evento.

La Bañeza celebra el ‘Reto Azul: Pedaleando por el Colon’ por segunda vez, con motivo del Día Mundial contra el Cáncer de Colon, que se celebra el día 31 de este mes. La iniciativa viene de la mano de la Junta Local de la AECC, con el apoyo del Ayuntamiento bañezano.

Se trata de una vuelta ciclista solidaria por la provincia leonesa, que se llevará a cabo este fin de semana, en la que participan “un grupo de amigos” que han trasladado su pasión por la bici a este proyecto. Según Óscar y Rubén, dos de los participantes, “estar hoy en La Bañeza presentando esta segunda edición es algo muy bonito y la idea es que se afiance”.

De esta manera, aclararon que “el recorrido es similar al del año pasado, pero este año será siguiendo las agujas del reloj, con una salida simbólica en León capital, y la segunda salida desde La Bañeza. El reto se llevará a cabo por etapas. La primera, este viernes, será de 220 kilómetros, por relevos, y terminará en Ponferrada. El sábado se enfrentarán a la etapa ‘reina’, desde Ponferrada hasta Boca de Huérgano, pasando por Villabilno, San Emiliano, Picos de Europa… El domingo, la etapa será más sencilla. Desde Boca de Huérgano hasta La Bañeza, con llegada aproximada a las seis de la tarde. La previsión es que el reto completo se prolongue durante un total de 32 horas, para 741 kilómetros. Recordar que todos los ingresos que se recauden irán a parar a la AECC.

“En estos días en los que el mundo atraviesa tantas dificultades, ver iniciativas transversales, desde el altruismo, tratando de visibilizar una enfermedad tan grave como este cáncer, pero que al mismo tiempo viendo que es algo contra lo que se puede luchar, me llena de esperanza y de ilusión para seguir creyendo en el ser humano”, explicó el alcalde bañezano, Javier Carrera, durante la presentación de este evento, en el que dejó de manifiesto el apoyo del Ayuntamiento a la AECC y a quienes la integran, “a los que animo a seguir luchando para conseguir entre todos un avance mayor contra esta enfermedad”. Y el teniente de alcalde, Juan José Blanco, recogió el testigo, dando la “enhorabuena a todos los que han hecho posible este evento, que es algo muy importante. Desde nuestra parte, colaborar todo lo que podamos”.

La presidenta de la Junta Local de la AECC, Mari Trini del Canto, incidió en el agradecimiento tanto al Ayuntamiento como a los participantes de este reto. Asimismo, insistió en “decir que queda mucho por hacer en la lucha contra el cáncer. Es cierto que hemos avanzado, pero con el COVID se ha parado. En la provincia de León ha habido más muertes de cáncer que de COVID. Por eso, creemos que, por estas fechas, el coronavirus lo tenemos casi superado, pero hago hincapié en que no se olviden los cribados, en este caso del test de sangre oculta en heces, muy necesario para salvar vida. Hubo un parón muy importante y por eso creció el cáncer colorrectal en 500 casos en 2021. La frase “lleguemos a tiempo” es muy importante. Que nadie se olvide de hacer el cribado, porque es eficaz y eficiente”.


Los 10.000 euros de la sorpresa del roscón de Conrado se van a Riello

Publicado por Ibañeza.es el 6/01/2022 19:31 Comentarios desactivados

Sergio González posa con algunos de los roscones que estos días se preparan en Confitería Conrado.

León está de suerte. A los premios de la lotería se suma esta Navidad la suerte del roscón de Reyes ‘millonario’ de Confitería Conrado, que ha ido a parar a Riello, donde el pasado lunes la familia del bar restaurante El Rincón de Manolo compró tres bollos y uno de ellos llevaba escondida la gran sorpresa de la famosa pastelería de La Bañeza.

El afortunado es David Pérez Ibáñez, un hostelero de 50 años que viajó el lunes a La Bañeza para adquirir tres roscones, dos rellenos y uno sin rellenar. En este fue donde apareció el preciado vale que el próximo martes se cambiará por el cheque de 10.000 euros con el que seguir endulzando la cuesta de enero.

Desde Confitería Conrado agraceden a sus cientos de clientes de toda España y de fuera de nuestras fronteras el apoyo recibido durante esta campaña en la que han conseguido incrementar el volumen de ventas tanto en la propia confitería de la calle Del Reloj de La Bañeza como a través de los distribuidores y los canales de venta online.

<

publicidad publicidad

publicidad Publicidad

publicidad Publicidad

publicidad


publicidad publicidad


publicidad


publicidad

    publicidad publicidad


    publicidad publicidad publicidad


    |Ibañeza.es | el periódico digital de La Bañeza y comarca | © 2010-2022 | AVISO LEGAL

    Ibañeza.es