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Chichas que alimentan con la bendición de San Antonio Abad

● Ibañeza.es ►Domingo, 2 de diciembre de 2018 a las 16:30 Comentarios desactivados


Como es costumbre institucionalizada, los hermanos de la cofradía de San Antonio Abad de La Bañeza volvieron este domingo, 2 de diciembre, a repartir entre los bañezanos 150 kilos de chichas recién cocinadas, poco picantes en su justa medida, acompañadas con pan y vino o refrescos para reivindicar el valor gastronómico y social de la matanza tradicional leonesa.

Aunque los preparativos comenzaron a las 11 de la mañana, durante más de media hora a partir de la una de la tarde, cientos de personas –varias, con poco acierto, lo hicieron hasta dos veces y algunas intentaron hacerlo una tercera– pasaron por la cola para recoger su ración de chichas que parte de la generosidad de esta hermandad centenaria formada exclusivamente por hombres.

Sin faltar la música tradicional a cargo de Bañezaina, la fiesta se prolongó durante todo el mediodía de una jornada de degustación de este producto tan leonés que sirvió, además, para que los hermanos de San Antón estrenaran delantales con la imagen de su santo patrón y el nombre de la hermandad que ya prepara su próxima fiesta, la de enero.

Los hermanos de San Antón cocinaron las chichas en los bajos del Centro Cultural.

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