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Los paraguas ganan a las alubias en una fiesta para la legumbre más bañezana

● Ibañeza.es ►Domingo, 15 de septiembre de 2019 a las 16:17 Comentarios desactivados


Un momento del reparto de alubias.

La Bañeza vivió este domingo una nueva edición de la popular Alubiada con la que la que desde hace años la ciudad despide el verano y clausura la Feria Agroalimentaria además de homenajear a la legumbre más típica de la comarca bañezana. La de este año ha sido una jornada marcada por la lluvia y donde los auténticos protagonistas han sido los paraguas, que mermaron notablemente la afluencia de público y de comensales en la Plaza Mayor además de llevar al consistorio a suspender el concierto de fin de fiesta.

A pesar de las improvisaciones –algunas motivadas por los cambios del tiempo– y del malestar generado entre algunos cargos públicos invitados a la recepción que no pudieron intervenir en el salón de plenos como venía siendo tradición en esta fiesta, la Alubiada congregó a cientos de personas en torno a un menú donde el plato estrella fueron las alubias cocinadas al estilo bañezano.

En ese menú, además, no faltó un segundo plato de filetes de lomo de cerdo con pimientos asados ni tejas de almendra para el postre; todo ello servido en plena Plaza Mayor por un centenar de voluntarios que intentaban esquivar a la lluvia con paraguas o cobijándose bajo carpas de la lluvia que hizo acto de presencia durante buena parte del reparto.

Antes del reparto, el bañezano Daniel Turrado recibió el reconocimiento como ‘Cocinero Mayor’ de la Alubiada destacando su “orgullo por estar al frente de unos fogones que creó y dirigió Paco Rubio” y remarcó el agradecimiento a la ciudad “por la acogida dispensada en el mes de marzo a los cocineros de Paradores”, algunos de los cuales estuvieron en la dirección de este evento gastronómico.

El alcalde de la ciudad, Javier Carrera, se refirió en su intervención a la importancia histórica del cultivo de la alubia para la comarca bañezana y su capacidad generadora de riqueza, al tiempo que dio la bienvenida a los invitados entre los cuales se encontraban representantes institucionales de la Diputación de León, de la Junta de Castilla y León y de Portugal (Câmara Municipal de Bragança y Associação de Municípios da Rota da Estrada Nacional 2).

El viceconsejero de Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, Jorge Llorente, por su parte, también defendió tras el acto y en un encuentro con los medios el cultivo de la legumbre como “algo esencial en la rotación de cultivos y en la planificación agraria” mientras destacó que las inversiones públicas y mejoras en los regadíos “van a permitir ampliar las superficies de cultivo”; todo ello permitirá a la gente del campo “potenciar su actividad y fijar población en el mundo rural”, dijo.

Los comensales tuvieron que acudir con paraguas a la Plaza Mayor.

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