Ibañeza.es

Imagen de archivo de la puesta en remojo de las alubias de La Bañeza-León durante la última Alubiada celebrada en la ciudad.

La Diputación de León ha aprobado en la Comisión de Desarrollo Rural suscribir de nuevo el convenio de colaboración con la Universidad de León y el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Alubia de La Bañeza para la ejecución de un programa de selección y mejora del cultivo en la provincia leonesa, para el año en curso.

La finalidad del convenio es incentivar la producción y el cultivo de las variedades incluidas en la IGP, controlar el proceso de heterosis en algunas líneas y fomentar la investigación científica y técnica tanto en la comparación de líneas propias con otras foráneas, así como obtener semillas libres de patógenos transmisibles por simientes. La cuantía con que la Diputación subvencionará al Consejo Regulador y la ULE asciende a 14.000 euros, repartido al cincuenta por ciento entre ambas entidades.

La institución provincial ha venido prestando una atención especial al cultivo de la alubia en la provincia, posibilitando con su apoyo un programa de investigación para su mejora realizado por investigadores de la Universidad de León, El objetivo ha sido recuperar el cultivo que venía padeciendo una continua regresión.

Gracias a las actuaciones llevadas a cabo, financiadas por la Diputación de León, se dispone de un material vegetal de alubias seleccionadas que es necesario mantener y que requiere una dedicación intensa para que dicha simiente pueda ser utilizada por los agricultores, cuya demanda es cada vez mayor.

Actuaciones de la IGP y la ULE 

Las actuaciones a realizar por el Consejo Regulador consisten en aportar el personal técnico para ejecutar un seguimiento exhaustivo de las parcelas elegidas para la obtención de las variedades Riñón de León, Canela, Pinta de León y Plancheta, que serán puestas a disposición de los agricultores anualmente, así como contratar a los agricultores en cuyos campos se realizará el proyecto de selección, control y multiplicación y, finalmente, valorar la actividad al final de cada campaña. La ULE, por su parte, se centrará en la regeneración de la variedad Riñón, en la multiplicación de la variedad Plancheta y la multiplicación de la semilla comercial de las variedades Canela y Pinta de León.

Con motivo de la celebración de la festividad de San Isidro, patrón de los labradores, la Unión de Campesinos de Castilla y León, UCCL, ha querido resaltar la importancia que tiene el sector agrario en la economía regional, realizar un análisis de la situación que atraviesa el sector agrario regional, así como para la realización de una serie de demandas sobre la base de la rentabilidad de las explotaciones agrarias, como actividad generadora de empleo, productora de alimentos de calidad para la sociedad, elemento principal en el asentamiento de la población en el medio rural.

La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL), demanda a las distintas administraciones públicas la adopción de las medidas necesarias para que el sector agrario castellano y leonés supere la situación de crisis que viene soportando el sector agrario y, particularmente, el subsector ganadero, motivada por la falta de rentabilidad de las explotaciones, debido al desmesurado incremento del precio de los factores de producción, en especial, el correspondiente al más importante, la alimentación animal, y por la bajada o, en el mejor de los casos, el estancamiento del precio en origen de las producciones obtenidas en las explotaciones agrarias.

Esta organización considera de “vital importancia que el resultado final de la Reforma de la Política Agrícola Comunitaria (PAC) se ajuste lo máximo posible a la realidad agraria de nuestra Comunidad Autónoma para lo que resulta imprescindible el principio de colaboración entre todas las partes implicadas, así como el establecimiento de los mecanismos necesarios para evitar la volatilidad de los precios, también se estima necesario que se propicie un marco estable y equilibrado de relaciones contractuales”.

El cereal es uno de los sectores con más peso en la agricultura de la comarca.

El río Órbigo a su paso por la zona de La Bañeza en una fotografía de archivo.

La Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León anunció este lunes, 29 de abril, la prohibición de regar los cultivos de plantas solanáceas –básicamente patatas, tomates y berenjenas– con las aguas del río Órbigo en el tramo comprendido entre aguas abajo del punto de unión de los ríos Duerna y Órbigo y el puente de la carretera N-VI en la localidad de Cebrones del Río debido a la presencia de la bacteria Ralstonia Solanacearum.

Según ha podido saber Ibañeza.es, como consecuencia de la detección de la bacteria Ralstonia solanacearum, causante de la podredumbre parda de la patata en explotaciones agrícolas de León en años anteriores, se ha ejecutado un programa de seguimiento de Ralstonia solanacearum durante los años 2011 y 2012 consistente en la evaluación permanente de las patatas de siembra y de consumo (tanto en explotaciones como en almacenes), de las aguas superficiales y de las solanáceas silvestres en toda la zona afectada.

Prohibición de cultivos en 2013 y 2014

En el desarrollo del programa anterior se realizaron inspecciones visuales en campo y en almacenes y se han analizado numerosas muestras recogidas durante dichos años, con resultados positivos en algunas muestras de agua superficiales recogidas en el tramo del río Órbigo comprendido entre aguas abajo del punto de unión de los ríos Duerna y Órbigo y el puente de la carretera N-VI en la localidad de Cebrones del Río, por lo que se prohíbe el cultivo de patata y otros cultivos de solanáceas (tomate y berenjena) durante los años 2013 y 2014 en las parcelas cuyas aguas de riego procedan de la zona de los ríos declaradas contaminadas por la presencia de dicha bacteria

Aguas arriba del tramo indicado, hasta la localidad de Soto de la Vega, y aguas abajo hasta el límite con la localidad de Valcabado del Páramo, en la provincia de León, y en las zonas regadas por esta agua, es conveniente tomar medidas preventivas para garantizar la calidad fitosanitaria de la patata. Además es necesario continuar el programa de seguimiento con el fin de controlar la posible difusión de la enfermedad.

Sin peligro para las personas 

No obstante, a pesar de la prohibición de uso del agua para ciertos cultivos, es importante saber que la presencia de esta bacteria no tiene ninguna implicación en la salud pública para las personas ni para los animales o el medio ambiente en general, ya que esta enfermedad sólo afecta a las solanáceas y no afecta a otros cultivos.

Imagen de archivo de un camión descargando remolacha en las instalaciones de la fábrica azucarera de La Bañeza.

Las fábricas azucareras de Miranda de Ebro (Burgos) y Toro (Zamora) están trabajando a pleno rendimiento y la primera ya ha recibido 33.000 toneladas de remolacha de las 50.000 pendientes de entrega y la segunda 23.000 toneladas de las 90.000 pendientes, según informaron fuentes de la empresa Azucarera, propietaria de ambas, que apunta que los trabajos de preparación del terreno y siembra de cara a la próxima temporada avanzan a un “ritmo excelente”.

La compañía explicó en una nota de prensa que el pasado jueves, 25 de abril, se hizo efectiva la reapertura de la fábrica de Toro para procesar la remolacha pendiente de la campaña 12/13 en su zona de abastecimiento y en el entorno de La Bañeza. Desde entonces y hasta hoy, lunes, ha recibido 23.000 toneladas de remolacha de 18,30 por ciento de riqueza.

Estas entregas de remolacha presentan “un aspecto excelente sin ningún deterioro aparente a pesar del considerable retraso en el arranque y las adversidades climatológicas sufridas”, mientras que el contenido en sacarosa es muy similar al que había cuando paró la fábrica, según destacaron las mismas fuentes. En total, se esperan recibir algo más de 90.000 toneladas, que en su mayoría van a estar ya cosechadas a lo largo de los próximos días.

Por su parte, en la fábrica de Miranda, después de una semana de funcionamiento, se confirma el “buen estado de la remolacha”, con riquezas que superan los 17 grados y buena calidad industrial. Ha recibido ya 33.000 toneladas de las 50.000 que se esperan en total, que ya están prácticamente todas cosechadas.

Optimismo para la nueva campaña 

En lo que respecta a las siembras de la nueva campaña, Azucarera informó de que el ritmo de trabajo en el campo, preparando el suelo y sembrando durante toda esta semana, está siendo “excelente”, según una nota de prensa de la compañía, recogida por Ical. Al respecto, la empresa calcula que la superficie final sembrada se puede acercar mucho a la de la pasada campaña porque, a pesar del retraso, se está haciendo “una buena labor de siembra” y además hay muchos agricultores que están optando por sembrar remolacha por la conveniencia de diversificar cultivos, por su rentabilidad y, sobre todo, teniendo en cuenta la caída del precio del maíz de la próxima cosecha que están señalando los principales indicadores de los mercados agrícolas.

La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, presentó ayer a los miembros de la Mesa Regional del vacuno de leche el balance anual de Leche ‘Tierra de Sabor’, un producto con el que se ha conseguido asegurar a los ganaderos un precio justo, situado en 0,36 euros/litro, e incrementar el prestigio del sector lácteo de la Comunidad. En este año el volumen de ventas de Leche ‘Tierra de Sabor’ ha sido de 7.162.472 litros, lo que representa unas ventas medias de 550.472 litros/mes. El tipo de leche más consumido ha sido la semidesnatada, con 2.756.650 litros, el 38 %; seguida de la desnatada, con 2.211.541 litros, el 31 %; y tras ésta la entera, con 2.194.281 litros.

Castilla y León cuenta con 2.155 ganaderos y explotaciones y una producción de 800.000 toneladas de leche de vaca, el 13% del total nacional, situándose como la segunda Región productora de España. Se trata de un sector relevante que el pasado año aportó 256 millones de euros a las cuentas económicas del sector agrario en la Comunidad y, en concreto, esta cifra supone el 10% de la producción final ganadera que se situó, el 2012, en los 2.613 millones de euros.

La Consejería de Agricultura y Ganadería, dado este potencial del vacuno de leche, tiene entre sus prioridades políticas ganaderas el apoyo a este sector. En concreto, mediante Decreto 9/2009, de 29 de enero, se aprobó un Plan de Apoyo al Sector de Vacuno de Leche de Castilla y León, para reforzar la competitividad de las explotaciones mediante su modernización, fomentar una situación estable de los mercados, poner en valor la producción de leche de vacuno de la región y mejorar las estructuras de comercialización. Entre las medidas del Plan puestas en marcha destacan: la creación de la Mesa Regional de la Leche de Vacuno como órgano de interlocución con el sector y de asesoramiento en la toma de decisiones; y la concesión de una ayuda directa por la Consejería de Agricultura y Ganadería de 6,5 millones de euros de los que se beneficiaron los 2.800 ganaderos de la Comunidad.

El Plan contemplaba además el impulso a la comercialización de la leche con origen y producida en Castilla y León. Por este motivo y aprovechando la fortaleza de ‘Tierra de Sabor’, la marca para los productos agroalimentarios de calidad de la Comunidad, una enseña a la que están adheridos el 25% de las empresas del sector y que es conocida actualmente por el 60% de los consumidores de España, la Consejería de Agricultura y Ganadería presentó el primer producto de la enseña, Leche ‘Tierra de Sabor’.

El Consejo de Gobierno de la Junta de Castilla y León aprobó esta semana el Proyecto de Ley de Pesca, que apuesta por el aprovechamiento sostenible y la dinamización del medio rural a través de la consolidación de Castilla y León como destino turístico con la habilitación de la posibilidad de crear permisos de pesca de carácter turístico.

El consejero de Fomento y Medio Ambiente, Antonio Silván, fue el encargado de explicar esta normativa acompañado del consejero de la Presidencia y portavoz de la Junta de Castilla y León, José Antonio de Santiago-Juárez, en la rueda de prensa posterior al Consejo de Gobierno donde ha insistido en la importancia de poner en valor el “valioso” recurso piscícola de la Comunidad.

El Proyecto de Ley de Pesca actualiza el marco normativo actual previsto en la ley de 1992 y lo ajusta a las exigencias comunitarias en materia de planificación de los recursos naturales necesarios para su aprovechamiento sostenible. Además, la normativa se adapta a las nuevas circunstancias y necesidades de protección de los ríos y las especies, a las nuevas técnicas de gestión y avances científicos, así como a la necesidad de revitalizar la economía dinamizando la práctica de la pesca como elemento turístico y de desarrollo rural.

De este modo, como ha detallado Silván, se crearán los permisos de pesca turísticos que podrán solicitar los empresarios hosteleros para ampliar su oferta. Del mismo modo, la Junta ya ha puesto en marcha una plataforma electrónica para solicitar licencias con el fin de avanzar en la licencia interautonómica que posibilite pescar en distintas comunidades con una única licencias, algo en lo que se “han dado pasos en los últimos meses.

Ejercicio de la pesca

Las modalidades son pesca con muerte, retención de las capturas, y pesca sin muerte, los ejemplares capturados son devueltos vivos al agua de procedencia. Los procedimientos son la caña y el retel (este último para la pesca de cangrejos) y aparatos de flotación, en el caso de aguas embalsadas.

Se prohíbe el cebado de las aguas trucheras, el uso de determinados medios como explosivos, armas de fuego, sustancias venenosas, aparatos punzantes o redes, y determinados cebos y señuelos por razón de sitio (pozas, canales de derivación, presas y pasos piscícolas, entre otras). Se establecen limitaciones de carácter biológico por períodos y días hábiles, horarios, tallas y cupos de captura. También contempla la posibilidad de autorizar excepciones a las limitaciones y prohibiciones y se promueve la celebración de competiciones deportivas y eventos sociales para la formación, fomento y divulgación de la pesca.

La Ley establece que los agentes de la autoridad son los agentes medioambientales, agentes forestales, celadores de medio ambiente, agentes de los Cuerpos de Seguridad del Estado y de policías locales. Se consideran agentes auxiliares, los vigilantes de pesca y guardas particulares de campo. El órgano de participación y asesoramiento será el Consejo de Pesca de Castilla y León y los Consejos Territoriales constituidos por lo sectores y las organizaciones sociales relacionadas con la pesca.

Cuantía de las sanciones 

Se establecen infracciones de carácter leve, menos graves, graves y muy graves. Las infracciones leves suponen una sanción de 100 a 600 euros. En el caso de las infracciones menos graves la multa oscila entre 600,01 euros a 3.000 euros; las infracciones graves van de 3.000,01 euros a 10.000 euros y retirada de licencia entre 1 y 2 años. Finalmente, las infracciones muy graves oscilan entre 10.000,01 euros a 60.000 euros con retirada de licencia entre 2 y 3 años. Además, cabe señalar que en el caso de infracciones menos graves se inhabilita para la obtención de permisos de cotos y pases de control de escenarios deportivo-sociales durante 1 año y durante 3 años en el caso de infracciones graves o muy graves.

El procedimiento establece la posibilidad de pago voluntario en un plazo de 15 días con una reducción de hasta el 50 por ciento del importe, salvo en las muy graves. Se inscribe en el registro regional de infractores a todas las personas que hayan sido sancionadas por resolución firme.

Imagen de archivo de un aficionado a la pesca.

Imagen de archivo de un camión descargando remolacha en la Azucarera de La Bañeza.

La estabilidad meteorológica de los últimos días ha permitido que mejore sensiblemente el estado de humedad de las parcelas de remolacha pendientes de cosechar en la Zona Norte. Como consecuencia de ello, se ha programado la apertura de las fábricas de Azucarera en Miranda y Toro para que reciban y procesen esta remolacha, parte de la cual procede de la zona de influencia de la factoría de La Bañeza.

Está previsto que Azucarera de Miranda retome su actividad este lunes, 22 de abril, y  se espera recibir unas 50.000 toneladas de remolacha, principalmente de la provincia de Álava. Así mismo, la Azucarera de Toro abrirá el jueves y recibirá la raíz pendiente de cosechar en su zona de abastecimiento y también en la de La Bañeza. En total, en Toro se esperan molturar unas 90.000 toneladas en la fase final de la campaña.

La campaña terminará la segunda semana de mayo y todo apunta a que se alcanzará un nuevo récord de producción por hectárea en la Zona Norte.

Por último, desde Azucarera se resalta que el estado de la remolacha, a pesar de las adversidades climatológicas sufridas, es excelente en términos generales. Todo ello permite reafirmar la seguridad del cultivo de la remolacha, uno de los valores fundamentales que se viene poniendo de manifiesto en los últimos meses.

Siembras para la nueva campaña

Respecto a las siembras de la nueva campaña, hay una intensa actividad en todas las comarcas remolacheras, y avanzan a buen ritmo. En este sentido, destacar el anuncio que realizó Azucarera la pasada semana por el que da una compensación extraordinaria consistente en 275 euros por hectárea. Esta compensación, que tiene carácter excepcional, se abonará a los agricultores esta misma primavera, una vez que se compruebe la siembra efectiva, coincidiendo con la liquidación de los 2 euros por tonelada del incentivo de permanencia de la campaña anterior.

Junta, industria y organizaciones agrarias (OPAs) acordaron este viernes, 12 de abril, en el seno de la Comisión Sectorial de Remolacha, trabajar de forma conjunta para lograr el mantenimiento de las subvenciones públicas al cultivo, que verá como en la campaña 2014-2015 desaparecerán las ayudas de 6,60 euros por tonelada establecidas dentro del programa de reestructuración del sector.

El secretario de la Consejería de Agricultura y Ganadería, Juan Zapatero, aseguró este viernes tras la reunión que tanto los productores, como la industria, como la propia Junta, “estamos convencidos que el cultivo de la remolacha y la producción de azúcar configuran un sector prioritario en la Comunidad y cuyo futuro pasará por ganar competitividad, por lo que vamos a trabajar todos juntos para lograr apoyos públicos en el marco de la nueva reforma de la PAC”.

Además, también resaltó el acuerdo unánime a la hora de solicitar el mantenimiento del actual sistema de cuotas hasta el año 2020, postura que defienden el Parlamento Europeo y el propio Ministerio de Agricultura, y que es contraria al planteamiento de la Comisión Europea, que propone la supresión de cuotas en 2015.

Zapatero, además de destacar que los agricultores castellanos y leoneses son los que están obteniendo los rendimientos más altos de toda la Unión Europea, tanto en producción de remolacha por hectárea, como en producción de azúcar por tonelada de raíz, subrayó que “las empresas se han comprometido a seguir haciendo un esfuerzo para poder pagar a los agricultores un precio justo. Trabajando todos juntos estamos convencidos de que se va a poder mantener como hasta ahora el cultivo de la remolacha”.

Imagen de archivo de la fábrica azucarera de La Bañeza. / Foto: E.S.

La Fundación Villalar-Castilla y León ha elegido siete trabajos entre las más de sesenta solicitudes presentadas para concederles una beca, una iniciativa que nació para fomentar el estudio y el conocimiento de la realidad de la Comunidad, y entre las investigaciones seleccionadas se encuentra una dedicada a las IGP Alubia de La Bañeza-León y Pimiento de Fresno-Benavente presentada por la Ingeniera Técnica Agrícola y Licenciada en Biotecnología Raquel Pastor de los Bueis.

La investigación, titulada ‘Desarrollo de un bioferitilizante basado en micoorganismos autóctonos para los cultivos ‘Alubia de La Bañeza-León’ y ‘Pimiento de Fresno-Benavente’, con indicación geográfica protegida en Castilla y León: diseño de formulaciones y ensayos de campo’, estará dotada con 6.000 euros y distribuida en seis meses.

El jurado ha basado su decisión en el interés y originalidad del proyecto y la metodología de la investigación, así como su relevancia para el conocimiento y difusión de los aspectos identificativos de Castilla y León, según señala la fundación en un comunicado en el que aclara que los trabajos presentados proceden de las distintas provincias de Castilla y León, de otras comunidades como Madrid, Asturias o Valencia y de países como Francia.

Con esta convocatoria, la Fundación vuelve a apostar por el apoyo a la investigación centrada en el ámbito de las singularidades propias de la autonomía. Los trabajos presentados versan sobre temas directamente relacionados con la cultura, la literatura, la historia, el patrimonio, el derecho, la ciencia y la técnica.

La Unión de Campesinos de Castilla y León estima que los daños causados por las inundaciones en la Comunidad afectan a 150.000 hectáreas, que a juicio del coordinador de la organización agraria en la región, José Manuel González Palacín, deben ser declaradas “zona catastrófica”, al entender esta organización agraria que será “imposible” recuperar los cultivos.

González Palacín explicó ayer en Burgos en una rueda de prensa en la que realizó una primera evaluación, que el temporal deja un rastro de 8.000 hectáreas de maíz sin recoger en León y 1.500 hectáreas de remolacha que será difícil entregar en otras provincias. Con todo ello, UCCL cree que serán necesarios alrededor de 70 millones de euros para paliar las consecuencias del desastre.

El responsable del sindicato agrario considera que los daños en muchos cultivos son irreparables, ya que algunos caminos demandan reconstrucciones. Por ello, entiende que las zonas más afectadas deben ser declaradas zona catastrófica para que de este modo los dueños de los campos puedan acceder a las indemnizaciones.

González Palacín denunció que se ha puesto de manifiesto la que entiende como una “ausencia total de planificación”, al considerar que “hacen falta presas que llevamos 70 años esperando, como la de Castrovido”. Asimismo, de cara al futuro, el responsable de UCCL añadió que debe aprenderse de los errores, porque “no es una cuestión de responsabilizar a nadie, sino de buscar que no vuelva a pasar”.

La convocatoria de ayudas del 2012 para la incorporación de jóvenes al sector agrario en Castilla y León ha registrado un total de 1.007 solicitudes, 139 de ellas en León, para una inversión de 89 millones de euros, de los que 13,77 correspondieron a esta provincia y una ayuda de 61 millones, 9,48 en León. Tal y como ha explicado la consejera, la provincia de León es la que ha registrado el mayor número de solicitudes, en el año que más afluencia ha logrado esta convocatoria.

Al encuentro con la consejera acudieron 12 jóvenes agricultores y ganaderos de la Comunidad, entre ellos las leonesas Miriam de la Red Rodríguez, de 25 años de edad y natural de Cebanico, que invertirá en maquinaria en una explotación ovina, de leche y pradera, y Patricia Verdugo Álvarez, de 30 años de edad, de Carrocera, que destinará la inversión a su explotación ganadera de vacuno.

Dicha convocatoria respondía a la necesidad de rejuvenecimiento del sector agrario de Castilla y León, ya que en la Comunidad la mitad de los agricultores tienen más de 55 años.

El Gobierno regional, como ha asegurado la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, consciente de esta situación, ha mantenido en los presupuestos, durante los años 2012 y 2013, el apoyo a la incorporación de jóvenes. “El relevo generacional en el sector agrario es el elemento clave para asegurar la creación de empleo en el medio rural y paliar la pérdida natural de efectivos del sector agrario”, ha destacado la consejera.

Este apoyo al rejuvenecimiento consiste en una ayuda a jóvenes de entre 18 y 40 años que pretendan iniciarse a la actividad agraria. Los solicitantes podrán recibir entre 31.000 y 40.000 euros, siempre que realicen una inversión en su explotación de similares cuantías y que el tiempo de trabajo que dediquen sea de una jornada laboral completa.

Dentro de esta línea, en el año 2012, con el objetivo de ampliar el ámbito de personas que se pudieran acoger, la Consejería de Agricultura y Ganadería puso en marcha dos modalidades nuevas: apoyo a la primera instalación de agricultores jóvenes en una explotación agraria y que dediquen media jornada laboral, y apoyo a la primera instalación de un joven agricultor en una explotación agraria, aún cuando su cónyuge o pareja de hecho sea ya titular también de una explotación, siempre y cuando ambos creen una explotación de titularidad compartida y la inscriban en el registro establecido al efecto por la Comunidad Autónoma. Se trata de una medida con la que se pretende además impulsar la titularidad compartida y favorecer, fundamentalmente, que las mujeres, accedan a ser titulares de explotaciones.

El plazo de presentación de solicitudes concluyó el pasado 15 de febrero y actualmente se está trabajando en la resolución de los expedientes de la convocatoria.

En los últimos cinco años se han incorporado en Castilla y León 2.118 jóvenes a la actividad agraria. De ellos, 453 son mujeres, lo que supone el 21,39 % de los jóvenes incorporados. De todas las incorporaciones, 447 han estado ligadas a un agricultor que ha cesado en su actividad, lo que equivale al 21,10 %.

Promoción de Tierra de Sabor en un supermercado. / El Norte

El II Plan de Promoción y Comercialización del sector Agroalimentario de Castilla y León horizonte 2015 prevé un impulso en todos los canales de consumo de los productos amparados por Tierra de Sabor, con una especial apuesta por aquellos alternativos a la distribución moderna, fundamentalmente a través del comercio minorista especializado, Internet y los restaurantes de calidad, según el texto del proyecto.

Así, se impulsará la figura de ‘Comercio Asociado Tierra de Sabor’, se canalizará la demanda de consumidores on line hacia las tiendas que vendan estos productos en la red; se desarrollará el proyecto ‘Restaurantes de la Tierra–Tierra de Sabor’; y se crearán en las Casas del Parque, espacios de venta de productos bajo el corazón amarillo, así como rutas turísticas. También se diseñará ‘Tierra de Sabor Club Selección’, con la puesta en macha de un proyecto piloto que fusione la hostelería con el comercio minorista, bajo la fórmula del “Gastrobar o Tienda”. Asimismo, se creará un ‘Club de Consumidores–Tierra de Sabor’ cuyos miembros recibirán por correo electrónico un boletín ad-hoc con estos productos.

Y es que el documento señala que Tierra de Sabor ha vinculado sus actuaciones de comercialización a la distribución moderna hasta el momento para “lograr una rápida notoriedad”, y la “presencia directa en el resto de canales es escasa o requiere mayor organización”. El informe indica que el corazón amarillo es todavía “una marca muy joven, que necesita de una gran apoyo para seguir creciendo”.

Sector primario líder

El texto elaborado por la Consejería de Agricultura también constata que a pesar de contar con un sector primario “líder”, Castilla y León presenta como debilidad que tiene una “fácil entrada de competidores y un escaso poder de negociación”. Asimismo, en relación a la industria, asume que sus mayores flancos están e su “reducido tamaño”, su “capacidad de innovación” y su “escaso grado de internacionalización”.

El documento se estructura en cuatro principios operativos (orientación de los resultados, concentración de recursos, cooperación entre agentes y gestión eficiente). con tres ejes de actuación para competir en un nuevo escenario económico; consolidar la marca Tierra de Sabor y apoyar de forma intensiva la comercialización; con cuatro programas.

El número de empresas que han solicitado su inclusión en la marca de garantía Tierra de Sabor se ha incrementado un 130 por ciento en los últimos tres años. Así, mientras 2009 se cerró con 409 peticiones, a finales de 2012 se alcanzaron las 944, de las que 781 fueron industrias agroalimentarias (82,7 por ciento) y el resto operadores comerciales, algunos de fuera de la autonomía, según datos recogidos en el II Plan de Promoción y Comercialización del sector agroalimentario de la Consejería de Agricultura de la Junta.

Balance 2008-2011

En el balance que se recoge en este informe relativo al periodo 2008-2011, también se pone de manifiesto el “extraordinario” respaldo del sector a la iniciativa Tierra de Sabor, dado que una de cada cuatro empresas de la industria agroalimentaria ha solicitado el uso del corazón amarillo.

A finales de 2011 eran 768 las empresas incluidas dentro de esta marca de garantía, que tenían autorización para comercializar 3.928 productos. Por provincias, Salamanca se situó a la cabeza con 142 industrias autorizadas, seguida por Valladolid, con 140, Burgos (110) y Zamora (93). En el lado opuesto se sitúan Ávila y Soria, con 21 empresas, Palencia (62), Segovia (86) y León (88).

Por productos, el 41 por ciento (1.639) son cárnicos, mientras que los vinos, que ocupan la segunda posición con 740 referencias, representan el 18,8 por ciento. En tercer lugar aparecen los productos derivados de los cereales con 495 marcas (12,6%), por delante de los hortofrutícola con 452 (11,5%); los lácteos con 326 (8,2%) y las legumbres con 136 (3,4%).

Imagen de archivo de una Feria Agroalimentaria de La Bañeza, cita que reúne condiciones para concurrir a la línea de subvenciones de la Diputación de León.

La Diputación de León ha aprobado las bases para que los ayuntamientos de menos de 20.000 habitantes puedan obtener subvenciones para el desarrollo de sus ferias agropecuarias, unas ayudas cuya finalidad es promocionar o promover productos agrícolas, ganaderos o agroalimentarios derivados de los mismos que se identifiquen expresamente con el ámbito municipal o comarcal concreto y significativo de la producción agropecuaria de la zona.

Las subvenciones que se concederán ascienden a un importe total de 90.000 euros, manteniéndose de esta manera el mismo importe que el año pasado y dejando claro el compromiso de la Institución Provincial en el mantenimiento de estas actividades.

En estos últimos cinco años se han destinado ayudas a 170 ferias y el presupuesto destinado a este programa ha ascendido a 500.000 euros. Además, según la institución provincial, el número de beneficiarios es de aproximadamente de 25 ayuntamientos y sus respectivas ferias, la mayor parte de la mismas están consolidadas y son referencia en sus zonas de celebración.

La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) exige firmeza al Presidente del Gobierno de España, Mariano Rajoy, y que se muestre inflexible ante cualquier posible recorte económico que pueda plantearse para la aplicación de la PAC en el nuevo período de programación 2014-2020.

Para esta organización resulta imprescindible que, al menos, se mantenga, para el sector agrario comunitario, el montante económico que figura en la propuesta que la Comisión Europea (CE) presentó en junio de 2011, aun reconociendo que, realmente, la misma supone un recorte en torno al 11%, tomando como referencia la cuantía que en actual período, 2007-2013, se destina a financiar la PAC. Esta situación podría suponer para Castilla y León, durante el nuevo período 2014-2020, una minoración de fondos de alrededor de unos 1.000 millones de euros.