Durante 2011, los datos globales de coyuntura turística hablan de que los más de 6 millones de viajeros (6.133.694) que han pernoctado en alojamientos turísticos de Castilla y León han tenido un incremento del 2,80 %, y las pernoctaciones, más de 10,4 millones (10.437.852), presentan un crecimiento del 1,22 %. Es destacable el incremento del 5,8 % respecto a 2010 en el número de viajeros extranjeros, con un total de 1.100.000 visitantes.
En el caso concreto de los hoteles y hostales, los viajeros (4.882.000) han aumentado un 3,12 % y las pernoctaciones (7.684.345) han crecido un 1,64 %.
En turismo rural, Castilla y León alcanzó el pasado año la cifra de 844.000 viajeros y 1.753.171 pernoctaciones y un crecimiento del 3,72 % en viajeros de turismo rural y el 0,95 % en pernoctaciones respecto al año 2010, lo que supone que 2011 ha sido el mejor año del turismo rural desde que se dispone de registros estadísticos (1998), y por lo tanto sitúa a la Comunidad ante su récord histórico de pernoctaciones y viajeros.
Además, estos datos demuestran que el turismo rural de Castilla y León está mostrando una gran fortaleza, dado que en los cuatro años de crisis económica no ha dejado de crecer. Los datos de enero a noviembre del Instituto Nacional de Estadística, presentan a Castilla y León como la 1ª Comunidad Autónoma elegida como destino de los viajeros de turismo rural, acaparando el 23 % de los viajeros de turismo rural y el 18,27 % de las pernoctaciones generadas en España.
En lo referente a la oferta de plazas de alojamiento hay un total de 155.268 plazas. En turismo rural existe un crecimiento del 5,5 % en el número de establecimientos (3.832 establecimientos) y de un 4,3 % en el número de plazas (33.974 plazas) respecto al mismo período del año anterior. En el caso de los hoteles y hostales el incremento de las plazas es del 2,4 % (64.975 plazas).
En cuanto al empleo en el sector turístico, de acuerdo con los datos de la Seguridad Social, el número medio de empleados en hostelería y agencias de viajes durante los meses de enero a noviembre es de 69.069 , lo que supone que se mantiene en las mismas cifras, -0,6 % respecto a ese mismo periodo del año 2010. El sector turístico está afrontando mejor que otros sectores económicos el momento difícil que atravesamos, dado que mantiene la cifra de 69.000 empleos que existía en el año 2007 previo al comienzo de la crisis económica actual.
