Apolinar Castellanos, presidente de la Indicación Geográfica Protegida Alubia de La Bañeza-León y también secretario provincial de la COAG, asegura estar satisfecho con el resultado “tras meses de mucho trabajo” porque, tal y como recuerda “se encontraron facturas y documentación pendientes desde 2015″, lo que motivó la salida del cargo del anterior presidente, Marino Fernández, de Asaja.
En una entrevista concedida a Agronews, Castellanos asegura que “ahora, por fin, se está acabando de rematar todo lo pendiente y empezamos a estar al día, las facturas ya se envían en tiempo y forma”. Un trabajo intenso hasta ahora en los despachos, pero también con los cultivadores porque el objetivo de esta directiva es que la superficie que se siembra en la provincia de alubia dentro del Consejo Regulador se duplique.
Como se recordará, el año pasado hubo 68 agricultores que sembraron 450 hectáreas y obtuvieron una producción en torno a las 1.000 toneladas, es supone “una subida del 20% respecto a otros años”, ahora saldrá al mercado se comercializará con la contraetiqueta de la IGP, pero lo hace “en un año malo” no solo para las alubias, sino para la legumbre en general, porque salvo en las últimas semanas, no ha hecho frío “y se echan menos legumbres en los pucheros”.
Desde la presidencia de la IGP Alubia de La Bañeza-León, Apolinar Castellanos hace un llamamiento a “productores y envasadores” para apostar por el cultivo y lograr el “ambicioso objetivo de doblar la superficie”, teniendo en cuenta que históricamente la alubia ha sido un cultivo muy extendido en la provincia de León, pero entre mediados de los 80 y los 90 se empezó a dejar de sembrar “porque no se veía interesante cuando llegaron otros productos como el maíz, más cómodo y entonces, con buena rentabilidad”.
IGP con saldo positivo
Después de casi 12 meses de trabajo, la IGP Alubia de la Bañeza-León ya tiene saldo positivo, pero ha sido un año muy intenso porque, asegura Castellanos, se encontraron con “facturas sin emitir y pendientes de pago por unos 10.000 euros, la empresa envasadora que dejó a deber casi 22.000 euros en 2016 y, además, se perdieron ayudas de la Diputación y la Junta de Castilla y León por valor de 11.000 euros porque no había presidente y no se firmó la documentación”. Eso nos llevó a un “descuelgue” de 40.000 euros, que es el equivalente al presupuesto de dos años. “Ahora ya hay saldo positivo, pero hay que ir con pies de plomo”, recuerda al citado digital.
Los cambios en la PAC
los cambios en la PAC pueden afectar al cultivo de la alubia, pero en el caso de los agricultores que pertenecen a la IGP, Apolinar Castellanos, no cree que sea de manera importante porque se trata de “agricultores muy profesionales y con superficies pequeñas”, por tanto el hecho de que se restrinja el uso de productos fito sanitarios en un 5% de las Superficies de Interés Ecológico (SIE) “no afectará” porque el “agricultor ya tendrá el 5% para dejarlo de barbecho o sembrarlo con otro cultivo de interés ecológico”. Ese cambio, resume, “no repercutirá en el 5% de las 450 hectáreas sembradas”.
Algunas de las variedades de alubias amparadas por el sello de calidad IGP Alubia de La Bañeza-León.
