Esta semana ha dejado de cotizar la patata en la Lonja Agropecuaria de León al no haber ya existencias en manos de los agricultores. La presente campaña se ha caracterizado por unos buenos precios en origen y unos rendimientos medios/bajos en el entorno de las 40 toneladas por hectárea.
En la provincia de León había sembradas 1.500 hectáreas de este tubérculo que se han recogido todas sin mayores incidencias, no esperamos pese al buen precio que ha habido en la presente campaña que haya un incremento significativo de la superficie de siembra puesto que el agricultor de patata se caracteriza por su alta especialización y su continuidad año tras año y difícilmente se mete gente que no conoce el cultivo intentando especular.
En cuanto a los cereales continúa la tendencia alcista que empezó la semana pasada, la preocupación por la sequía en la mayor parte de España apoyada por noticias de los mercados internacionales están dando oxígeno al incremento de precios.
En el sector del ovino de carne repetición de precios en todas las categorías a excepción de los animales de mayor peso, entre 27 y 35 kilos, debido a una demanda en la exportación hacia los países árabes que mayoritariamente consumen este tipo de carne.
Fotografía de archivo de un campo de cultivo de patatas durante la época de recolección.
