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Las pocas existencias de patata hacen subir el precio 20 € tonelada

● Ibañeza.es ►Jueves, 31 de marzo de 2016 a las 9:07 Comentarios desactivados


En la sesión de la Lonja Agropecuaria de León celebrada esta semana, el precio de la patata ha repuntado entre 10 y 20 euros tonelada según variedad, ya que es muy poca la cantidad de patata que se encuentra en manos de los agricultores, y en pocas semanas se podrá dar por finalizada la campaña. La conservación del tubérculo este año ha sido óptima, y por tanto a pesar de las fechas en que nos encontramos es de gran calidad.

La poca patata nueva que está entrando en los lineales comerciales llega a precios prohibitivos y por tanto la mal llamada patata vieja sigue siendo la más demandada por el consumidor, ya que al ser de una calidad excepcional apenas es perceptible el sabor respecto a la nueva.

En el sector del vacuno de carne destacar un hecho que desde esta lonja nos resulta curioso y es que cada vez se ceban más terneros pintos; un mercado que era muy residual, sin embargo en los últimos tiempos ha experimentado un importante incremento en la provincia gracias a la demanda de mercados como el de Portugal y la Comunidad Autónoma de Cataluña. Ligero incremento en los precios de los cereales se mantienen este semana cotizando a 158,00 €/t el trigo, cebada 156 €/t, centeno 144 €/t, avena 172 €/t y el maíz 151,00 €/t.

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