Según los datos aportados durante esta última semana por los distintos agentes del sector cerealista, y con estimaciones muy bajas de producción, que se prevén en el entorno de los 12,5 millones de toneladas de cereales de invierno, un 37% inferiores a la pasada campaña, esta semana en la Lonja Agropecuaria de León han repetido todas las categorías a la espera de que empiecen las primeras siegas en Castilla y León, principal comunidad productora de España y ver si se confirman o no estos malos datos.
En cuanto al maíz también se han frenado las subidas, el mercado a partir de ahora va a estar más pendiente de los datos que se vayan aportando a partir del mes de agosto relativos a rendimientos, sobre todo en EEUU, puesto que las siembras tan tardías que se están realizando pueden afectar a los mismos; en el informe USDA del martes ya se bajó la previsión de producción en 34 millones de toneladas, lo que representa casi un 10% de merma respecto al informe del mes de mayo.
Fotografía de archivo de una cosechadora en un campo de cereales.
