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Tímida subida en el precio de los cereales, pero aún infravalorados

● Ibañeza.es ►Sábado, 13 de agosto de 2016 a las 9:01 Comentarios desactivados


En la sesión de la Lonja de León celebrada esta semana se ha empezado a vislumbrar una cierta recuperación de precios en la cebada, que ha subido 3 euros la tonelada, pasando a cotizar a 135 €/t y en el trigo subida de 1 euro que ha pasado a cotizar a 142 €/t. No sólo la mejora en los mercados internacionales es la causa de esta subida, también hay una menor presión vendedora puesto que la cosecha prácticamente está finalizando y el agricultor que tomó la decisión de no vender y ha guardado su producto en la nave, no va a tener ahora prisa en darle salida.

En cuanto al trigo en España, la cosecha será buena, alrededor de 7,25 millones de toneladas, pero aún así habrá que importar cerca de 3,5 millones de toneladas.

En los mercados internacionales se empieza a valorar la situación del trigo en Francia, donde día a día la producción va en caída libre y quizás no alcance los 30 millones de toneladas, un descenso de más del 30% con relación a la pasada campaña y además de muy mala calidad. La cotización de trigo francés a día de hoy es 165 euros tonelada (entrega en septiembre) y por tanto no es competitiva de cara a la exportación.

El otro gran exportador de trigo europeo es Rusia que prácticamente se está haciendo con el mercado exportador de este cereal a nivel mundial y ha ganado los últimos contratos para exportar a Egipto y China, según el Instituto Moscovita de Estudios de Mercados el precio de trigo en Rusia salida puerto está hoy a 150 €/t, y espera exportar esta campaña 22,5 millones de toneladas.

Por tanto, según estos datos, el trigo importado hoy no puede competir en precio con el nacional y sólo nos queda ver qué va a pasar con esos 3,5 millones de toneladas que tenemos que importar.

Fotografía de archivo de una cosechadora en un campo de cereales.

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