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Investigadores en el lugar de las pinturas rupestres. / Foto: Javier F. Lozano - Dicyt

José Pichel Andrés/DICYT

Una nueva metodología ha sacado a la luz nuevas pinturas rupestres en la localidad de Castrocontrigo, al sur de la provincia de León. Investigadores de la Universidad de Salamanca han empleado nuevas tecnologías para identificar figuras pintadas en el neolítico que se encuentran en una covacha y no son fácilmente observables. La información queda ahora preservada en un modelo 3D y sirve para dar testimonio de una conexión entre la cultura atlántica y la del interior de la península en aquella época.

Al contrario de lo que sucede en la zona cantábrica, donde las cuevas permiten la conservación de pinturas rupestres, el tipo de geografía del oeste de la península ibérica hace que estos testimonios del neolítico apenas hayan llegado hasta nuestros días. Una excepción son las pinturas que se conservan al aire libre en Castrocontrigo, declaradas Bien de Interés Cultural (BIC). Ahora el uso de nuevas tecnologías ha permitido encontrar en una covacha nuevos motivos que apenas se pueden reconocer a simple vista, tal y como reflejan los autores del estudio, publicado en la revista científica Journal of Cultural Heritage.

“Es una zona de difícil acceso a la que es difícil llevar los aparatos tradicionales, así que hemos usado un escáner de luz blanca portátil y hemos desarrollado una nueva metodología”, explica a DiCYT Javier Fernández Lozano, investigador de la Universidad de Salamanca. El resultado es que “han aparecido nuevos motivos antropomorfos”, que probablemente están representando guerreros, puesto que parecen portar lanzas y escudos.

Además del escáner de luz blanca, los investigadores han utilizado una cámara de alta resolución para realizar fotogrametría y han tratado las imágenes con técnicas digitales para mejorarlas. Con todo ello, han elaborado un modelo en 3D que permite preservar la información, ya que las pinturas se hallan en covachas que se encuentran en malas condiciones.

Contactos entre poblaciones

De esta forma, arqueólogos e historiadores tienen a su disposición un nuevo caso de estudio para comprender mejor una época muy desconocida, hace en torno a unos 4.000 años. “Las pinturas rupestres de Castrocontrigo son el nexo de unión entre la cultura atlántica y el interior de la península”, comenta Javier Fernández Lozano. Aunque las montañas leonesas eran una importante barrera, existen evidencias del contacto entre los distintos pobladores y este hallazgo viene a reforzar esta idea.

Estas figuras geométricas parecen estar muy relacionadas con otras de El Bierzo y de El Castillón (Zamora). El análisis de los trazos permite identificar distintas técnicas usadas en su elaboración. Probablemente, los más gruesos fueron realizados a mano, mientras que los finos se llevaron a cabo con algún tipo de pincel o herramienta similar. Además, los geólogos han reconocido la presencia de depósitos de mineral de hierro en la zona, que pudieron servir para nutrir a los pintores rupestres para la elaboración de los distintos paneles.

“El color rojo delata la presencia de óxido de hierro”, comenta el investigador. “Es muy probable que la porosidad que presenta la piedra haya sido clave para que absorba la pintura y, de esta forma, se haya podido conservar”, agrega.


Castrocalbón acoge la presentación del libro sobre misiones de Rueda

Publicado por Ibañeza.es el 17/02/2017 16:30 Comentarios desactivados

La casa de los cazadores de Castrocalbón acogió ayer la presentación del libro publicado por el bañezano José Fernández García-Rueda que narra las actividades misioneras de Sor María Manuela Fernández Cano en la selva venezolana, próxima a las fronteras de Guyana y Brasil, en materia educativa y sanitaria, un libro auspiciado por Fundaspe y cuyas ventas irán destinadas a la Asociación Leonesa de Esclerosis Múltiple (Aldem León).

La delegada de la entidad en la comarca de La Bañeza y residente en Castrocalbón, Francisca Cenador Morán, propició este encuentro al que asistieron tanto el presidente nacional de FUNDASPE, Martín Manceñido, que editó el libro, así como la presidenta provincial de Esclerosis Múltiple, Maribel Martínez, y el propio autor de la obra, José Fernández García-Rueda.

Manceñido indicó que la edición de este libro es una acción más de la cooperación internacional que mantiene Fundaspe y manifestó su satisfacción por esta iniciativa, recordando que el resultado de los libros vendidos en su totalidad irán a parar a la Asociación Leonesa de Esclerosis Múltiple para el mantenimiento de sus actividades en favor de este colectivo de enfermos.

En este mismo sentido se manifestó Rueda como autor del libro y, por su parte, tanto Francisca Cenador como Maribel Martínez manifestaron su gratitud a Fundaspe y al autor del libro. Finalmente, se agradeció a los vecinos de Castrocalbón esta donación que servirá para facilitar las diversas actividades que Aldem León lleva a cabo en favor de sus enfermos.

Francisca Cenador, José Fernández García-Rueda, Martín Manceñido y Maribel Martínez, durante la presentación del libro del autor bañezano en Castrocalbón. / Foto: Fundaspe


Quiniela de ejemplo.

Un apostante o peña de apostantes es uno de los nueve acertantes registrados en la categoría especial Pleno al 15 de La Quiniela correspondiente al boleto de este domingo. Un boleto múltiple de 96 apuestas por el que recibirá 223.369,63 euros, según informó hoy la Delegación de Loterías y Apuestas del Estado en León.

El boleto fue validado en un punto de venta mixto número 45.595, asentado en una estación de servicio situada en el kilómetro 13 de la carretera La Bañeza-Carmazana (Zamora), en Castrocalbón. El punto de venta de loterías está regentado por María Isabel Carrasco Hernández.


El Ayuntamiento de Castrocontrigo ha concedido por primera vez ayudas para la compra de libros a los alumnos empadronados en el municipio que cursen sus estudios de enseñanza Primaria y ESO en cualquier centro educativo. La ayuda, con un máximo de 100 euros por alumno, asciende a 2.000 euros y de ella se han beneficiado 21 alumnos y alumnas, buscándose que su adjudicación sea lo más próxima al inicio del curso.

Esta medida incorpora un nuevo recurso que desde el consistorio se pone al servicio de los vecinos a fin de fomentar la permanencia en el medio rural de padres de alumnos y así contribuir, dentro de los limitados recursos municipales, a paliar el despoblamiento rural.

Bajada de contribuciones

Por otro lado, los vecinos de Castrocontrigo también han podido comprobar en los últimos recibos de contribución, al cobro el mes pasado, una bajada del 33%. Esta es una de las primeras medidas aprobadas por la nueva corporación salida de las elecciones de 2015 y del pacto de gobierno suscrito entre la Unión del Pueblo Leonés y el partido Ciudadanos Rurales Agrupados, materializándose por primera vez en los recibos del año 2016 .

Esta reducción en los impuestos municipales ha venido motivada por una bajada en el tipo impositivo del 0,6% anterior al 0,40%, aplicado por la actual corporación, que es el mínimo permitido por la administración tributaria para el Impuesto de Bienes Inmuebles.

70.000 euros menos

La repercusión en las arcas municipales de esta medida asciende a 70.000 €, importe que incrementará la renta disponible de los vecinos del ayuntamiento, algo especialmente gratificante en estos años en que la crisis económica ha supuesto una bajada de la renta disponible de los trabajadores, especialmente grave en el mundo rural donde las oportunidades laborales son mucho más escasas.

Asimismo, se han incorporado muchas más bonificaciones, como la del 40 al 50 % en el IBI a quienes incorporen sistemas para el aprovechamiento de energías renovables o exención en el impuesto de circulación a vehículos de mas de 25 años de antigüedad.

 


La Tilenus Bike Xtreme 2017 cuelga el cartel de ‘ya no quedan plazas’

Publicado por Ibañeza.es el 20/11/2016 8:19 Comentarios desactivados

La Tilenus Bike Xtreme 2017, una de las pruebas de referencia del mountain bike de Castilla y León, un año más hace pleno y ocupa tantas plazas como ofrece. Este año han sido 400 las inscripciones dispuestas en la red y, en escasos días, los amantes de este deporte obligaban a colgar el cartel de ‘ya no quedan plazas’.

A cinco meses de la que será su sexta puesta en escena, cuelga el cartel de no hay plazas y ya solo se podrá acceder a la línea de salida mediante una lista de espera que se nos antoja larga. Serán muy pocos los que puedan acceder, ya que sólo darán paso, si previamente alguien ha causado baja, según explican fuentes de la organización.

Un año más Castrocontrigo será el centro de atención, en la que para muchas será la primera del año. Organizada por Trbsports, junto a un centenar de voluntarios fieles al evento, que de nuevo tratarán de sorprender a todos los asistentes.

Tilenes Bike Xtreme cuenta con un recorrido cimentado sobre una base sólida desde la primera edición, pero en el que no hay edición que no introduzca novedades que intenten mejorar lo ya ciclado. Nuevas sendas abiertas o puentes construidos, que una vez pasado ésta, quedarán para disfrute de todos. Esto más el buen hacer que caracteriza a la organización, es parte del éxito del que hoy día goza.

Un recorrido empeñado en mostrar el legado que 20 siglos atrás dejaran los romanos. Ya sea en forma de murias, canales, depósitos de agua o simplemente en restos de escoria de fundición de hierro, etc… Un recorrido que divide las dos pruebas de las consta Tilenus, a los piés de una castro astur, posiblemente del 500 a.c. Un recorrido que durante los 74 km en formato circular, deja a la vista lo que se debe y lo que no hacer a la madre naturaleza.

Tilenus Bike Xtreme ‘Tierra de Romanos’, prueba que en palabras de su oganizador, es una prueba de autor como el buen vino, no aspiramos a otra cosa que no nos lleve a ser una prueba de culto, jamás de masas. Esto quizá nos aleja un poco de ese patrocinio que tanto necesitan los eventos, pero… Así es Tilenus.


El consejero de Fomento y Medio Ambiente, Juan Carlos Suárez-Quiñones, visita la zona afectada por el incendio de Castrocontrigo del año 2012. Junto a él, el director general del Medio Natural, José Angel Arranz y la subdelegada del Gobierno, Teresa Mata.

El consejero de Fomento y Medio Ambiente, Juan Carlos Suárez-Quiñones, anunció hoy la próxima convocatoria de un fondo de ayudas para aquellos particulares y propietarios privados que realicen tareas de reforestación, de rehabilitación e incluso de plantación en zonas determinadas, en aquellos entornos afectados por el incendio registrado en Castrocontrigo (León) hace cuatro años y que dejó un balance de casi 12.000 hectáreas calcinadas.

Aunque por el momento no aludió a una cuantía económica de este fondo, Suárez-Quiñones informó de que la convocatoria se publicará “en estos próximos meses” y permitirá que en esas zonas privadas, aquellos que no hayan actuado en los montes, tengan una ayuda pública para que puedan seguir actuando en la recuperación de los montes afectados.

El consejero de Fomento y Medio Ambiente visitó hoy la zona afectada por este fuego cuatro años después de la catástrofe. La intención de este viaje, según comunicó Suárez-Quiónes, era repasar las actuaciones que se han llevado a cabo por importe superior a los diez millones de euros, así como escuchar “a quienes están a pie de monte” para, entre todos, poder seguir trabajando e intentar “recuperarnos del desastre que supuso aquel incendio”.

El incendio de Castrocontrigo, de carácter intencionado, se inició el 19 de agosto de 2012 y en su extinción participaron más de un millar de efectivos de la Junta de Castilla y León, Ministerio, UME, Guardia Civil, Diputación de León y población de los municipios afectados. Afectó a los municipios de Castrocontrigo, Luyego, Quintana y Congosto, Destriana y Castrillo de la Valduerna y a las 13 juntas vecinales.

El incendio, que se dio por controlado el 28 de agosto y extinguido el 6 de septiembre, tuvo como consecuencia la quema de una superficie total de 11.724 hectáreas, de las cuales 10.555, es decir, el 90 por ciento, correspondían a arbolado y el resto, 1.169 hectáreas, a matorral y pastos, fundamentalmente. Del total de superficie, el 69,5 por ciento correspondía a montes de utilidad pública y contenía la gran mayoría de la madera quemada.

Recursos forestales

La variedad de ‘Pinus pinaster’, que ocupaba la mayor parte de la zona afectada, en especial en los montes públicos, es de carácter endémico y presenta diferencias significativas, según la Junta, respecto de otras procedencias naturales de la especie en la Península que se concretan en una especial adaptación a la regeneración post-fuego, gracias a su alto porcentaje de piñas serótinas, que determina un cuantioso banco de semillas aéreas que se moviliza con el incendio y a su precocidad.

Los análisis de viabilidad de semillas llevados a cabo por la Consejería de Fomento y Medio Ambiente determinaron entre 70.000 y 500.000 piñones por hectárea, según las zonas con porcentajes de viabilidad por encima del 80 por ciento. Se estimó que en los pinares públicos el 70 por ciento se iba a regenerar naturalmente y el 30 por ciento restante se realizaría mediante acciones de reforestación en la fase inicial.

La extracción de la madera quemada en los montes públicos, cuya venta supuso 2,2 millones de euros a las entidades propietarias, y el trabajo simultáneo de un centenar de máquinas y vehículos fue organizada por los técnicos de la Consejería de Fomento y Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León con carácter urgente en los últimos meses del año 2012 y concluyó a lo largo del año 2013.

Una de las medidas más urgentes acometidas en la zona del incendio fue el control de plagas, que aún persiste, de forma continuada. Actualmente, se está monitorizando por técnicos de la Consejería con análisis de la masa forestal y estaciones de control de densidad de insectos. Las conclusiones de estos análisis han determinado la forma de proceder en la extracción de la madera quemada y en otras actuaciones.

Respuesta

Aunque la riqueza natural que se vio afectada por el fuego “fue importante”, el consejero resaltó que la labor de todos es “recuperarse” y recordó las inversiones realizadas por el Gobierno y la Junta, que sufragaron por mitad cinco millones de euros cada una de las adminsitraciones, a lo que se sumaron otros casi 700.000 euros aportados por la Confederación Hidrográfica de Duero (CHD) y otro medio millón de los Fondos de Mejora de los montes de utilidad pública.

“Casi todo está invertido, pero el trabajo no ha terminado y no terminará nunca”, lamentó el consejero. “Tenemos que seguir realizando actuaciones para recuperar cuanto antes esta zona tan maravillosa y que tiene que volver a serlo”, dijo. De hecho, apuntó a que ya se están consiguiendo algunos resultados en cuanto a recuperación micológica, con la resina y la recuperación de la fauna. Además, próximamente se podrán volver a relanzar los aprovechamientos cinegéticos.

Regeneración natural

Con las actuaciones ejecutadas en los años 2015 y 2016, a través de las cuadrillas de prevención y extinción de incendios de esta zona y de las limítrofes, se ha completado la totalidad de la plantación de la superficie que se había preparado para ello, ya que han estimado que no se iba a regenerar suficientemente de forma natural. La regeneracion natural de algunas zonas está prácticamente completada, aunque es deficiente en algunas zonas , sobre todo las de mayor pendiente y rocosidad próximas a las divisorias. Las intervenciones previstas sobre las zonas regeneradas en concepto de clareo deben esperar aún a que la mayor parte de la masa alcance un desarrollo adecuado, probablemente a lo largo de los próximos cinco años.

El consejero estuvo acompañada por la subdelegada del Gobierno en León, Teresa Mata, quien puso de relieve la coordinación existente entre las administraciones “en todo tipo de actuaciones que se han llevado a cabo para reforestar y recuperar la situación inicial”, algo que reconoció que ha sido “difícil” e insistió en que tendrán que pasar décadas para ver los pinares de esta zona “como estaban antes del incendio”.


El programa ‘Conoce tu comarca’ viajará el domingo a la Valdería

Publicado por Ibañeza.es el 25/10/2016 8:40 Comentarios desactivados

Antigua resinera de Nogarejas

Para el próximo domingo, 30 de octubre, y dentro del programa ‘Conoce tu comarca’, la Universidad de Salamanca y los ayuntamientos de Castrocontrigo y Truchas han organizado una excursión a la comarca del Eria, donde los asistentes podrán conocer el castillo y el Centro de Interpretación de la Resina de Nogarejas, entre otros lugares. Además, está prevista una visita al Museo del Chocolate de Castrocontrigo así como otros puntos de interés de la zona.

La excursión partirá de Nogarejas, con un completo programa de visitas. Los participantes podrán visitar el museo resinero en el pueblo de inicio. A las 10:30 horas comenzará la marcha hasta le castillo, con un recorrido de 12 kilómetros a pie ida y vuelta y a las dos de la tarde los excursionistas almorzarán en Castrocontrigo. El programa lo completan por la tarde las visita al Museo del Chocolate de la localidad, los castaños centenarios de Morla de la Valdería y el Museo Agrícola y el Castro Romano en La Cuesta.

Cada participante abonará 12 o 18 euros, en función de la comida que elija, y es necesario reservar previamente plaza en el teléfono 649 191 763 señalando el menú elegido por el participante. Un autobús recogerá a quienes realicen el viaje desde Truchas a las 8:30 horas del domingo, y Castrocontrigo, a donde la expedición está previsto que llegue al Ayuntamiento sobre las 9:10 para iniciar la ruta a pie y conocer un poco más de cerca algunos hitos históricos y puntos clave en la comarca de la Valdería.


Castrocontrigo inaugura el viernes su nueva residencia y centro de día

Publicado por Ibañeza.es el 25/09/2016 8:09 Comentarios desactivados

La Junta Vecinal de Castrocontrigo inaugura el próximo viernes, 30 de septiembre, y después de varios años de obras y trámites, la residencia y centro de día para mayores de la localidad. Se trata de un nuevo espacio con el que Castrocontrigo pretende «dar la vuelta al concepto de residencia, además de ofrecer calidad de vida garantizando un precio asequible, un espacio confortable y personalizado a nuestros mayores. Un lugar en el que ellos quieran vivir, lleno de sentido y bienestar».

El edificio destinado a centro de día de Castrocontrigo está construido en una planta sobre una parcela donada por la Junta Vecinal de Castrocontrigo, cuenta con capacidad para 25 plazas y dispone de comedor, sala de actividades, sala de estar, oficina de dirección, botiquín y almacén de lavandería, además de gimnasio y cocina, entre otros servicios y dependencias. Posteriormente, se decidió acondicionar una parcela para ampliar los servicios a residencia de ancianos y facilitar a los vecinos del municipio un lugar donde ser atendidos.


Chocolates Santocildes, con el sabor de siempre y la tradición de cien años

Publicado por Ibañeza.es el 17/09/2016 20:35 Comentarios desactivados

P.J. Abajo

Cumplir años siempre es motivo de celebración; que sean cien supone un privilegio difícil de alcanzar; y que se trate de una empresa que ha sabido conservar la esencia de su historia, el sabor de lo tradicional y adaptarse a los tiempos y la sociedad que le toca vivir, siendo competitivos e innovando, ya es todo un acontecimiento. Un acontecimiento como el que este sábado vivió Castrocontrigo con la celebración del centenario de Chocolates Santocildes, una de las pocas firmas españolas que sigue elaborando de manera artesanal un producto de alta calidad y con reconocido prestigio dentro y fuera de nuestras fronteras.

La familia Fernández, una saga de chocolateros que defiende con orgullo la herencia del abuelo David González Pombar –un vecino de San Justo de la Vega, que emigró un tiempo a Argentina y tras regresar a España cumplió su sueño de dedicarse al chocolate– abrió de par en par las puertas de su casa para mostrar a un centenar de invitados cómo han conseguido no sólo continuar este noble y dulce oficio sin perder «el cariño por lo que se está haciendo» sino situar sus productos entre los mejores chocolates del mundo, tal y como han escrito algunos críticos gastronómicos de los chocolates leoneses de Santocildes.

Chocolate Santocildes –que en su nombre recuerda al general que defendió a Astorga frente a los franceses en la Guerra de la Independencia– mantiene la técnica artesanal en la elaboración del producto y la premisa de que «sólo con materias primas de la mejor calidad se puede lograr un buen producto». Esta casa de la villa del Eria compra el haba de cacao cruda directamente a los países tropicales y principales productores como Ghana, Ecuador o Santo Tomé, descartando la materia prima que no cumple con las exigencias de los hermanos Fernández, defensores de la marca que ha dado fama a la comarca.

Un proceso cuidado

Una vez ha llegado en sacos de yute a Castrocontrigo, se encargan de tostar el haba del cacao con madera de los pinares de la zona, descascarillarla y pasarla al molino con piedras de granito previamente calentadas para que el cacao salga líquido; luego se pasa al galé, la máquina que revolucionó la industria el pasado siglo por su capacidad para mezclar el cacao con el azúcar y la harina en el caso de las libras de chocolate a la taza. Posteriormente, se pasa a la pesadora que se encarga de dividir el producto en unidades según el producto que se elabora y de ahí al tocacajas donde se compacta en los moldes para formar las libras.

Sólo lo bueno, pervive

El enfriado y el empaquetado de las tabletas completan un proceso realizado a diario con mimo y que Juan Francisco Fernández –uno de los hermanos que actualmente llevan el negocio– explica con toda la paciencia y la maestría del que nació entre chocolate y disfruta con su oficio. Un oficio en el que se custodia el secreto de la tradición para elaborar un producto de reconocido prestigio y muy saludable como puso de manifiesto el presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, Javier Aranceta. Él, junto al cocinero Jesús Prieto Serrano, Elena Andrés Núñez, encargada del Museo del Chocolate de Astorga, y el confitero tolosano Rafael Gorrotxategi, participó en un encuentro para celebrar los cien años de una marca que cada día sale a competir en un mercado difícil pero donde lo bueno siempre triunfa y pervive siglo tras siglo conquistando paladares generación tras generación.

Cuatro charlas acercaron a los asistentes al mundo del chocolate.

Juan Francisco Fernández explica el funcionamiento de una máquina de empaquetar libras.

Vídeo realizado por Ibañeza.es


Castrocalbón convoca ayudas para libros de texto por valor de 6.250 €

Publicado por Ibañeza.es el 16/09/2016 8:38 Comentarios desactivados

El Ayuntamiento de Castrocalbón ha hecho públicas las bases por las que se rige la convocatoria de ayudas a la adquisición de libros de texto y material de uso escolar para alumnos del municipio que cursen estudios de Educación Infantil, Primaria o Secundaria, siempre que su edad no supere los 16 años, en el curso 2016/2017. Esta línea de ayudas, según ha podido saber Ibañeza.es, tiene un techo de gasto de 6.250 euros con cargo al presupuesto municipal para 2016.

Según las bases, para el nivel infantil (3,4 y 5 años) el importe de la subvención es de 62,50 euros, en Primaria (1º a 6º curso) 93,75 euros y para los estudiantes de Secundaria que no superen la edad máxima de referencia de 16 años cumplidos durante el año natural de solicitud/convocatoria de la ayuda, el importe a subvencionar es de 125,00 euros.

Los requisitos para obtener la ayuda establecen que el niño beneficiario de la ayuda se ha de encontrar empadronado en el Ayuntamiento de Castrocalbón al menos desde el 1 de enero del año académico de la correspondiente convocatoria y residencia efectiva debidamente acreditada en el municipio; que todos los miembros de la unidad familiar estén empadronados en el municipio de Castrocalbón, debiendo acreditar que figuran en el Padrón Municipal de Habitantes desde al menos desde el 1 de enero y residencia efectiva debidamente acreditada en el municipio, o su tutor, en su caso, a excepción de las familias monoparentales que deberá estar empadronado la persona que tenga su guardia o custodia.

Las solicitudes deberán presentarse ante el Registro General del ayuntamiento de Castrocalbón en cualquiera de las fórmulas previstas en el artículo 38.4 de la Ley 30/92, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las administraciones Públicas y el Procedimiento administrativo común mediante instancia normalizada que se facilitará en las dependencias del consistorio, debidamente cumplimentada en todos sus términos. El plazo para solicitar la ayuda será de un mes a contar desde el 12 de septiembre de 2016, fecha de inicio del curso lectivo académico para los niveles académicos incluidos en las ayudas.


Santocildes celebra un siglo de éxitos en el ‘paraíso leonés’ del chocolate

Publicado por Ibañeza.es el 11/09/2016 0:01 Comentarios desactivados

Algunas de las variedades de Chocolates Santocildes; en primer plano el considerado uno de los mejores del mundo.

En el año 1916, don David González Pombar, que era natural de San Justo de la Vega e hijo de chocolatero, se trasladó a Castrocontrigo para fabricar chocolate tradicional a la taza aprovechando la fuerza del agua sin saber que poco tiempo después iba a convertir este pequeño pueblo de la Valdería en el paraíso leonés del cacao. En 2016, un siglo más tarde, los hermanos Fernández continúan manteniendo vivo el espíritu del fundador y haciendo que Chocolates Santocildes sea un referente mucho más allá de nuestras fronteras; por eso, el próximo fin de semana esta empresa familiar quiere celebrar sus primeros cien años mostrando cómo es el lugar donde se elabora uno de los mejores chocolates del mundo.

Lo de “uno de los mejores chocolates del mundo” no lo decimos nosotros, lo publicó hace unos meses un espacio gastronómico y de tendencias de El País en un reportaje titulado ‘11 chocolates por los que morir’. En él expertos de contrastada solvencia recomendaron entre sus tabletas favoritas la del Chocolate de Santocildes 80% cacao con almendras. Y es que los Fernández conocen que el secreto de un buen chocolate reside en la selección de las mejores materias primas, en la posterior mezcla de los granos del cacao y en el tueste. Sin olvidar el cariño.

“Para nosotros es un honor seguir estando en el mercado cien años después de nuestra fundación”, explica Juan Francisco Fernández, maestro chocolatero y buen conocedor del oficio que ha dado a Castrocontrigo fama gastronómica entre los amantes del buen chocolate. “Queremos celebrar este éxito que no sólo se puede atribuir a las generaciones de chocolateros que han peleado por mantener viva la empresa sino a todos aquellos que contribuyen a que siga existiendo y nos ayudan en su expansión y evolución continuas en un mercado globalizado sin perder la esencia de nuestros antepasados”.

Los actos

Entre los actos programados para el próximo fin de semana, el sábado por la mañana habrá una conferencia del doctor en Medicina y Nutrición, presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, Javier Aranceta, poniendo de manifiesto los beneficios del chocolate para la salud. El prestigioso cocinero astorgano Jesús Prieto Serrano, galardonado con un Sol en la Guía Repsol, hablará del chocolate en la cocina salada y Elena Andrés Núñez, encargada del Museo del Chocolate de Astorga, introducirá a los asistentes en la historia de este dulce.

Para finalizar, Juan Francisco Fernández explicará cómo Santocildes ha sabido mantener durante cien años en Castrocontrigo la esencia de la elaboración del chocolate artesano. Precisamente, Fernández será el encargado de mostrar después de su intervención la exposición de maquinaria y herramientas con las que esta empresa familiar ha funcionado desde su creación y de inaugurar en el Museo del Chocolate una exposición de fotografías sobre Santo Tomé y los nuevos paneles informativos. El domingo, de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 horas continúan las visitas guiadas a la exposición de maquinaria utilizada por quienes son de los pocos (quizás los únicos) en España que siguen tostando su propio cacao con técnicas tradicionales y máquina con solera.


Tras haber sido aprobado por el pleno de la Corporación en una sesión extraordinaria, el Ayuntamiento de Castrocalbón ha publicado recientemente el pliego de condiciones técnicas para la licitación del contrato mixto de gestión del servicio integral de alumbrado público exterior en las cuatro localidades del municipio. Un proyecto que, según ha podido saber Ibañeza.es, contempla el ahorro de un 75% en el consumo energético por la sustitución de las luminarias actuales por sistemas de tecnología LED y cuyo presupuesto para la duración total del contrato es de 386.462 euros.

Castrocalbón, Felechares de la Valdería, Calzada de la Valdería y San Félix de la Valdería disponen actualmente de 334 puntos de luz de los cuales 319 son luminarias, 10 faroles y 5 tipo globo o decorativo que sumados consumen anualmente 161.269 kWh. Con este proyecto, además de dejar en manos privadas la gestión de los contratos con las empresas suministradoras, el consistorio pretende reducir el consumo en 120.243 kWh., lo que supondría rebajar la factura actual en casi tres de cuatro partes hasta los 41.026.

334 puntos de luz

Para ello se prevé la sustitución de las luminarias en los nueve centros de mando que abastecen los 334 puntos de luz por sistemas LED cuyas características mínimas también vienen recogidas en el pliego de condiciones técnicas por las que ha de regirse la contratación. En este sentido, tras un estudio realizado previamente con el fin de aumentar la eficiencia energética y aparte de cumplir con la normativa europea existente, se prevé que los nuevos sistemas cubran las necesidades de las instalaciones de alumbrado exterior durante los quince años de duración del contrato.

El resultado de la auditoría realizada por el Ayuntamiento de Castrocalbón para conocer las necesidades reales del municipio ha permitido no sólo determinar el modo de explotación, funcionamiento, estado de los componentes y prestaciones de las instalaciones de alumbrado, sino también la valoración de las actuaciones necesarias para conseguir una reducción del consumo eléctrico en el alumbrado público del los cuatro pueblos en base a los preceptos establecidos por el Reglamento de eficiencia energética en instalaciones de alumbrado exterior.

Una auditoría

La contratación de una empresa externa de servicios energéticos para la gestión y explotación de las instalaciones del alumbrado exterior del municipio permitirá a Castrocalbón acometer y acelerar la puesta en marcha de las soluciones técnicas aportadas por la auditoría, gracias a la capacidad de financiación de las inversiones y su posterior amortización por los ahorros que esta nueva actividad conlleva, un 75% del consumo actual a lo que habría que descontar las mejoras técnicas que se deben ejecutar.

En concreto, la actuación global e integrada que es objeto el contrato impulsado por el Ayuntamiento de Castrocalbón tiene como finalidad ceder el uso y explotación de las instalaciones de alumbrado público exterior del consistorio contratante a una empresa de servicios energéticos para cubrir las prestaciones de gestión energética, incluido el pago de los costes eléctricos, mantenimiento rutinario y preventivo de las instalaciones, garantía de las luminarias que figuran en la mejora durante toda la vigencia del contrato y financiación de las obras de mejora y acondicionamiento.


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